In der Nase sehr klassisch, mit expressivem Bouquet, dunkle Kirschen, Heidelbeeren, dunkle Erdbeeren, Pflaumen, Rosen und etwas dunkle Schokolade vermischt mit Vanille. Im Gaumen strukturiert, komplex, mit gut integriertem Tannin, mit Noten von dunklen Beeren, Sauerkirschen, getrockneten Heidelbeeren, etwas Pflaumen und Tabak mit Vanille. Sehr gut zu Lamm-Kottelets oder zu sautierten Waldpilzen.