In der Nase sehr frisch mit Aromen von Kernobst, etwas Nektarine, Ananas, Stachelbeere und ein wenig Vanille. Im Gaumen elegant mit Noten von gelbem Apfel, Sternfrucht, Zitrusfrüchten, etwas weissen Blüten und dezent Vanille. Passt sehr gut zu Kürbissuppe oder zu heiss geräuchertem Lachs.
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Seit ihrer Kindheit ist Annatina Pelizzatti mit der Bündner Weinkultur verbunden.Wie schon viele Generationen zuvor wollte auch sie den drei Hektaren umfassenden Familienbetrieb weiterführen.Tradition, Wissen und die Technik der heutigen Zeit miteinander zu verbinden, war für sie die grosse Herausforderung - heute unterstützt sie ihre Tochter Laura. Die Weine von Annatina widerspiegeln aufs Schönste ihre Begeisterung für die heimischen Gewächse.