Eine Assemblage aus Merlot, Arinarnoa, Petit Verdot, Tannat, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Gamaret, Egiodola, Marselan und Syrah. In der Nase konzentriert, komplex, mit Aromen von dunklen Beeren, Pflaumen, Dörrzwetschgen, Lakritze und dunkler Schokolade. Im Gaumen vielschichtig, elegant, mit Noten von Brombeeren, Cassis, schwarzen Kirschen, Dörrzwetschgen, Gewürzen, wieder etwas Lakritze und Zedernholz. Passt sehr gut zu kräftigen Schmorgerichten.
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Meinrad C. Perler konnte das Weingut 1981 erwerben. Erst 1994 begann er, seine Weine selber zu keltern und den Keller auszubauen. Inzwischen produziert der Qualitätsfanatiker und Tüftler eine enorme Vielfalt an imposanten Weiss- und Rotweinen. 2010 wurde er zum Schweizer Winzer des Jahres erkoren.