nach der méthode traditionnelle hergestellt, drei Jahre auf der Hefegelagert
Hinweis
Enthält Sulfite
Sauberes Fruchtbouquet, Brotaromen, florale Noten, ein Hauch Grapefruit, Hagenbutten, sehr vielfältig und tiefgründig. Im Gaumen brillant, klar, pointierte, noble Mousse, druckvoll, gradlinig, kristallin und von beeindruckender Nachhaltigkeit. Ein trockener Schweizer Schaumwein, der sich nicht hinter grossen Champagnernamen verstecken muss.
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CHF 39.00
75 cl
CHF 52.00/Liter
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Der sympathische Tom Litwan hat ursprünglich sein Handwerk bei der Domaine des Balisiers in Genf gelernt. Seit 2006 keltert er seine eigenen, biologischen Weine in Oberhof. Die Produktion ist nach wie vor sehr gering und seine Weine beeindrucken durch einen einzigartigen, dynamischen und äusserst finessenreichen, burgundischen Stil.