The red Callet 2017 Sòtil, which means roof in Mallorquin, wants to show lightness and freshness, a more ethereal wine, if you want the oppositeof their Tripsol. The grapes are selected from vines in Felanitx on redsoils and part from the 67-year-old d’Es Pou de Sa Carrera vineyard inPorreres. 2017 was an unusually warm and early harvest (they started onthe 9th of August, their earliest ever). The mostly destemmed anduncrushed grapes with 10% full clusters fermented in open-top 500-literoak barrels and had a 20-day maceration. The wine matured in acombination of barriques, amphorae and stainless steel tanks. The winehas moderate alcohol (12%), a pale bright ruby color and an intoxicatingnose of flowers and herbs—violets, lilies, rockrose, thyme and allthings Mediterranean. There is something wild and authentic about it.The palate is superb; it has great finesse with filigree and is nicelytextured with very fine tannins, great purity and elegance and a long,lingering finish. Stunning! 1,800 bottles and 100 magnums were filled inFebruary 2018. I sampled three components for the potential 2018—onefrom a 500-liter barrel, one from stainless steel and one fromamphora—and it looked superb, especially the part in oak.
Das Flaggschiff von Mesquida Mora ist grösstenteils aus Callet gekeltert und 12 Monate in französischen Barriques gereift. Delikates Bouquet, Rosenblätter, Zwetschgen, Kaffee, Thymian, geröstete Haselnüsse. Eleganter Auftakt am Gaumen, feingliedrig, sehr präzis, edles Tannin, fantastisch dynamisch, filigran und mit einem lang anhaltenden Finale. Atemberaubend, schreibt Robert Parker. Vorab dekantieren.
Die sympathische Barbara Mesquida widmet sich bereits in der vierten Generation mit Herz und Seele dem Weinbau. Nach ihrem Önologie-Studium unterstützte sie vorerst tatkräftig ihren Vater im Familienweingut. Nach kurzer Zeit bemerkte sie, dass ihre Philosophien zu unterschiedlich waren. Während ihr Vater eher für die traditionelle Linie einstand, begeisterte sich Barbara für den modernen, biodynamischen Weinbau. Dank der Unterstützung ihrer Mutter konnte sie bald ihr eigenes, biodynamisches Projekt in Angriff nehmen und gründete Mesquida Mora. Bestens beraten wird sie dabei vom Starönologen Francesc Grimalt. Barbaras Weine sind erfrischend eigenständig, saftig und facettenreich.
