This is the top-shelf wine from musician Sting's Tenuta Il Palagio. The 2015 Sister Moon is a mid-weight wine with rich and dark concentration.The wine represents a blend of Sangiovese, Cabernet Sauvignon and Merlotculled from vineyards scattered around the estate. The bouquet is richand bold with aromas of Spanish cedar, camphor ash and spice, allsurrounding a core of dark fruit. The wine is balanced and carefullylarge in scope. It makes a big impression in the mouth but ultimatelydelivers an elegant sign off.
Blueberry and violet aromas and flavors highlight this sappy red. Compact and succulent, this extends on the finish, with notes of blackcurrant, graphite and sweet spices. Sangiovese, Merlot and CabernetSauvignon. Drink now through 2028. 750 cases made.
Really enticing aromas of fresh flowers and dark fruit, as well as fresh herbs. Full body, chewy tannins and a rich finish. This is layered andprovocative. From organically grown grapes. Give it two or three yearsof bottle age to come together.
40% Sangiovese, 30% Cabernet Sauvignon und 30% Merlot. Einnehmendes Bouquet, Cassis, Pflaumen, Eukalyptus, Rosmarin, Lakritze. Am Gaumen wunderbar kompakt, saftige Konturen, nobler Schmelz, sehr differenziert und mit edlen Tanninen. Zeigt viel Potenzial. Vorab dekantieren.
Besitzer dieses Weinguts ist Sting, der Frontmann der bekannten Rockband The Police. 1997 erwarb Sting das historische Landgut aus dem 16. Jahrhundert. Seither verbringt er zusammen mit seiner Familie die Sommermonate in der Toskana und produziert nach strengen Öko-Richtlinien Olivenöl, Akazienhonig und wunderbar schmackhafte Weine.Winemaker ist der erfahrene Önologe Paolo Caciorgna, und um die nach strengen Bio-Richtlinien bestellten Rebberge kümmert sich der Bio-Spezialist Alan York. Durch und durch das Handwerk von Profis.
