Another pronounced yet remarkably fresh nose for a 2015 Super Tuscan with notes of graphite, crushed stones, lavender, blackcurrants andcedar. Full body, wonderful fruit and acid balance, ripe yet grippytannins and a long, chewy finish. Drink in 2021.
Eine exklusive Cuvée aus Merlot und Cabernet Sauvignon. Vielschichtiger Duft nach schwarzer Schokolade, Zimt, Backpflaumen, Weichselkirschen, Bittermandeln mit balsamischen Noten. Am Gaumen voller Körper, atemberaubende Balance mit reifen<(>,<)> aber griffigen Tanninen und mundfüllendem und sehr langem Abgang. Wunderbar zu Wildgerichten und kräftigen Speisen wie Pilzen und Grilladen.
Die geschichtsträchtige Azienda in den Hügeln nördlich von Siena ist seit über 600 Jahren im Besitz der Familie Casini. Früher wurden die Trauben an andere Weinproduzenten verkauft. Mit dem Eintritt von Tochter Alessandra ins Familiengeschäft wurde der Traum vom eigenen Wein unter dem alten Familiennamen Bindi Sergardi Wirklichkeit.<br/>
