4 Monate im Sthaltank gereift und anschliessend für mindestens weitere 3Monate auf der Flasche.
Einladendes, recht kompaktes Bouquet mit Aromen von dunklen Beeren, Kirschen, Oregano und etwas Kakao im Hintergrund. Am Gaumen harmonisch, gute Fülle, druckvoll, strukturiert, und einem fruchtigen Finale. Ideal zu Pizza, Pasta und Grilladen.
Als Markenzeichen Siziliens von internationalem Format beschreibt der italienische Weinführer Gambero Rosso das historische Familiengut Donnafugata. Dazu beigetragen hat sicher das enorme Engagement des Besitzers Giacomo Rallo. Hinzu kommt, dass Giacomo schon früh auf die heimischen Sorten Nero d’Avola, Catarratto, Ansonica, Grillo und Zibibbo gesetzt hat. Mit enorm viel Fingerspitzengefühl produziert die Familie absolute Weltklasse-Weine.
