Dieser reine Sauvignon Blanc ist der der dichteste, kompakteste dieser Domaine. In der Nase Sternfrucht, reife Pflaumen und Kreidetöne. Am Gaumen fest, komplex, trocken, sehr mineralisch, feinste Holznoten und mit einer unglaublichen Länge. Einer der ganz grossen Sancerre.
Die Familien-Domaine Vincent Pinard gehört seit Jahren zu den innovativsten und engagiertesten Weinproduzenten der Loire. Ihr Erfolgsrezept sind aussergewöhnliche Lagen, alte Reben, wenig Ertrag und ein schonender Umgang mit der Natur. Die Sancerres von Vincent Pinard sind fantastisch ausgewogen, frisch, enorm finessenreich und komplex: Sauvignon Blanc in seiner Vollendung. Heute unterstützen die Söhne Florent und Clément den Elternbetrieb.
