So many spicy nuances and an entire spectrum of stone-fruit aromas, make this dry riesling masterpiece extremely attractive. Yet, beneath thesearomas lies a deep chasm that will suck you in if you gaze into it.Still quite firm and tight at the long finish. Drink or hold.
Vielschichtiges Bouquet, Pfirsich, Maracuja, Ananas, Blütenaromen und Schieferstein. Am Gaumen tänzerisch frisch, filigran, sehr finessenreich und unendlich lang anhaltend.
Der weltweit gute Ruf der Emmerich Knoll-Weine basiert nicht zuletzt auf der hauseigenen Klonselektion, die schon die Grossmutter von Emmerich jun. praktizierte. Bei der Gärung verwendet Emmerich nur die natürlich vorkommenden Hefen. Entgegen ihrem Ruf bieten die Knoll-Weine auch in ihrer Jugend bereits viel Trinkfreude. Sicher ist jedoch, dass sie in guten Jahren über ein schier unbeschränktes Entwicklungspotenzial verfügen.
