Bottled with 13% alcohol and 13 grams of residual sugar, the 2018 Riesling Reserve M is a blend of Kellerberg (two-thirds) and Loibenberg(one-third) vats that were Smaragd candidates but didn't fermented todry. On the palate, this is a rich and concentrated, very elegant andsalty, even fresh and piquant Riesling that should be cellared for atleast a decade. Tight and tensioned but far too young. Tasted at thedomain in September 2019.
Die Trauben für den Riesling Reserve M werden erst zwei bis drei Wochen spätert als die Lagenweine geerntet. Je nach Jahrgang stammen rund 70 Prozent der Trauben vom Loibner Berg. Die restlichen 30 Prozent stammen aus verschiedenen anderen Top-Lagen. M steht für Monumental und ist die Bezeichnung für einen Riesling von aussergewöhnlicher Komplexität und geschmacklicher Dimension.
1898 gegründet, zählt dieses Weingut heute klar zu den Flaggschiffen der Wachau. Durch die herausragende Arbeit von Franz Xaver Pichler ab 1971 ist es stark am heutigen Renommée dieser Weinregion beteiligt. Zusammen mit Sohn Lucas entstehen hier durch die leidenschaftliche Bearbeitung der Steillagen präziseste Weissweine der Extraklasse.
