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Reserva Particular Brut Nature
Zur Wunschliste hinzufügen2008
Recaredo, Corpinnat
Vino Espumoso de Calidad
Bewertungen | 96/100 Parker |
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Produzent | Recaredo |
Land / Region | Spanien / Catalunya |
Kategorie | Schaumwein |
Traubensorte | Macabeo, Xarel-lo |
Ausbau | Rund 112 Monate in der Flasche auf der Hefe gereift. |
Hinweis | Enthält Sulfite |
Auf Lager
CHF 84.00
CHF 112.00/Liter
Trinkreife | Jetzt |
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Trinktemperatur | 6-8 Grad |
Alkoholgehalt | 12% |
Passt zu | Apéritif, Fisch gegrillt, Sushi |
Verfügbare Grössen | 75 cl |
Verfügbare Jahrgänge | 2008 , 2007 |
Artikelnummer | 112836 |
PDF Download mit allen Informationen |

Recaredo ist eines der bemerkenswertesten Weingüter Spaniens. Bei der Herstellung der wohl aussergewöhnlichsten Schaumweine des Landes wird kein Aufwand gescheut. Die Rebberge werden biodynamisch bewirtschaftet. Die Trauben stammen aus familieneigenen Rebbergen und werden sorgfältig von Hand geerntet. Die gesamte Herstellung von der Vinifikation bis hin zur zweiten Gärung in der Flasche inklusive Degorgieren findet im eigenen Keller statt. Die heranreifenden Schaumweine werden während der zweiten Gärung von Hand gerüttelt und – ohne vorheriges Einfrieren – zum Schluss von Hand degorgiert. Die Corpinnats von Recaredo sind trocken, ohne Dosage, sehr mineralisch geprägt und überwältigend vielschichtig.Vergleichbar mit den grossen Champagnern!