12 Monate in Tonneau (500Liter-Fass), regelmässige Bâtonnage.
Hinweis
Enthält Sulfite
Am höchsten östlichen Punkt im Rebberg Höcklistein befindet sich die besondere Einzellage „Äfenrain“ der Räuschling Parzelle. Duft nach Linden- und Orangenblüten, Orangenschalen, verbunden mit einem Hauch von Brioche. Präsente Mineralik im Gaumen. Sehr harmonisch zu Süßwasserfisch-Gerichten.
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CHF 39.00
75 cl
CHF 52.00/Liter
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Seit wenigen Jahren kümmert sich der erfahrene Önologe Andreas Stössel um die einzigartigen Reblagen am Zürichsee. Zusammen mit einem kleinen Team bewirtschaftet er rund 10 Hektaren. Ihr Ziel ist es, traditionelle Weine mit innovativen Ansätzen herzustellen, die die Einzigartigkeit des Terroirs rund um Rapperswil aufs Schönste widerspiegeln.
