Aus bis zu 120 Jahre alten Cariñena- und Garnacha-Trauben gekeltert. Vielversprechendes Bouquet aus Feigen, getrockneten Pflaumen, Gewürznelken, Mokka und Bergamotte. Fülliger, samtener Auftakt am Gaumen mit reif-jugendlichem Tannin und fruchtig-würzigem Finale.
Der begnadete Önologe und Visionär Salus Alvarez war jahrelang für die Vinifikation der grossen Terroir-Weine von Vall Llach verantwortlich. Seit ein paar Jahren widmet er sich seinen eigenen Projekten und keltert sehr gekonnt äusserst attraktive Priorat-Weine.