Aus bis zu 120 Jahre alten Reben gekeltert. Vielversprechendes Bouquet, Feigen, getrocknete Pflaumen, Gewürznelken, Mokka, Bergamotte. Fülliger, samtener Auftakt am Gaumen, dichtes Extrakt, generös, reifes, jugendliches Tannin und ein langes, fruchtig-würziges Finish. Eine Delikatesse für all jene, die kräftige, kompakte Weine lieben.
Der begnadete Önologe und Visionär Salus Alvarez war jahrelang für die Vinifikation der grossen Terroir-Weine von Vall Llach verantwortlich. Seit ein paar Jahren widmet er sich seinen eigenen Projekten und keltert sehr gekonnt äusserst attraktive Priorat-Weine.