"The superb 2020 Planetes de Nin Clàssic is very elegant and ethereal, the finest vintage for this cuvée from four hectares in Porrera, whichin 2020, the year of mildew, was 69% Garnacha Tinta, 12% Garnacha Peludaand 19% Cariñena. The grapes fermented with full clusters and stems withindigenous yeasts in 3,200-liter oak foudres, where the wine matured for18 months. It was bottled into 9,432 bottles in September 2022.Brilliant!"
Eine edle Cuvée aus 60% Garnacha- und 40% Cariñena-Trauben. Parfümiertes Bouquet von frischen, reifen Kirschen, kandierte Blumen und orientalischen Gewürzen. Am Gaumen weich und, aber kräftigen Tanninen, der Abgang ist beeindruckend lang und mineralisch, mit floralen Anklängen, einem Hauch von Rauch. Vorab dekantieren.
Ester Nin ist eine der gefragtesten Önologinnen Spaniens. Unter anderem ist sie für den Kultwein Clos Erasmus verantwortlich. Seit 2003 keltert sie nebenbei in Kleinstmengen zusammen mit ihrem Mann Carles nach strengen biodynamischen Richtlinien eigene, fulminante und äusserst charaktervolle Priorat-Weine.
