Ester Nin ist eine der gefragtesten Önologinnen Spaniens. Unter anderem ist sie auch für den Kultwein Clos Erasmus verantwortlich. Seit 2003 keltert sie zusammen mit ihrem Mann Carles nebenbei in Kleinstmengen und nach strengen biodynamischen Richtlinien eigene fulminante, äusserst charaktervolle und fast schon himmlische Priorat-Weine. Ein fantastisches Niveau.