Ca. 20 Monate in 80% neuen Barriques, unfiltriert abgefüllt.
Hinweis
Enthält Sulfite
Die Pinot-Noir-Reben sind Burgunder-Klone und wurden 1982 gepflanzt. Offenes, frisches Bouquet, herrliche Fruchtnoten, dunkle Beeren, Zwetschgen, Lilien und Torf. Am Gaumen füllig, weich und frisch. Ein wunderbar ansprechender und saftiger Pinot Noir.
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CHF 42.00
75 cl
CHF 56.00/Liter
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Bereits während der Ausbildung zum Koch hat Stephan Herter Wein fasziniert. Nach seiner Lehre arbeitete er vorerst in einer Weinkellerei und danach etliche Jahre im Handel. Die landwirtschaftliche Ausbildung und die Arbeit auf verschiedenen Schweizer Weingütern waren dann die letzten Schritte, bevor der Traum vom eigenen Wein Wirklichkeit wurde.