8 Monate in gebrauchten, französischen Barriques ausgebaut.
Hinweis
Enthält Sulfite
In der Nase elegant und filigran, mit Noten von Weichselkirsche, Waldbeeren, dezent Pflaume, etwas Veilchen und Iris und dezente Aromen vom Holz. Im Gaumen elegant, kompakt, feines, gut integriertes Tannin und Noten von Kirsche, schwarzer Himbeere, Walderdbeere, Johannisbeergelee, Veilchen und etwas Vanille. Passt sehr gut zu Kalbskottelet an einer Morchelsauce.
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CHF 17.80
37,5 cl
CHF 47.45/Liter
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Christian ist ein Qualitätsmaniac. Seinen ersten Jahrgang kelterte er 1990. Längst zählen seine Weine zur Bündner-Elite und überzeugen Jahr für Jahr durch Eleganz und Konzentration. Christian bewirtschaftet eine Rebfläche von gut vier Hektaren, wovon drei Viertel mit Pinot Noir bestückt sind. Hinzu kommen etwas Chardonnay und Riesling.
