Die Weine von Erich Meier geben dem Zürichsee-Weinbau neue Dimensionen und sorgen sowohl bei Gastronomen, wie auch privaten Weinliebhabern für Begeisterung. Im Rebberg setzt Erich Meier zwar mengenmässig auf die klassischen Sorten Müller-Thurgau und Blauburgunder, die am Zürichsee mit dem Glarner Föhn, dem trocknenden Biswind, dem Morgennebel und viel Sonne optimal gedeihen. Mit grosser Leidenschaft baut er aber auch Viognier, Pinot Gris, Sauvignon Blanc und andere Traubensorten zu eigenständigen, spannenden Weinen aus. Experimentieren liegt ihm im Blut und getrieben von seiner Faszination für Wein, bringt er all seine Cuvées zur höchsten Vollendung.