Tiefes Purpurrot im Glas. Dunkelbeerig, Pflaumen, leicht würzige Noten und mediterrane Kräuter wie Rosmarin und Thymian – der feine Holzeinsatz ist dezent-angenehm. Am Gaumen trocken, saftige Tannine und gut eingebundene Säure, ausbalanciert und sehr präzis. Der Abgang ist ausgewogen und langanhaltend. Ein eleganter Wein.
Die Kellerei liegt rund 5 Kilometer nördlich von Ronda, im Hinterland von Malaga und wurde 1999 von Antonio und Victoria Itarte gegründet.Von Beginn an suchten die Besitzer kühle Reblagen, die sie mit internationale Sorten wie Petit Verdot, Syrah, Merlot, Tempranillo und Pinot Noir bepflanzen konnten. Daraus keltern sie überaus beeindruckende, sehr facettenreiche Rotweine, die regelmässig mit Bestnoten bewertet werden.
