The white 2018 NAHIKUN Blanco (which has a slightly different name than the previous year) comes from five micro plots of centenary vinesplanted with mixed varieties (red and white) that were vinifiedseparately in red and white. So, this is a field blend of oldvarieties—Viura, Calagraño, Rojal, Garnacha Blanca, etc.—from thevillage of Villabuena de Rioja. The grapes fermented with indigenousyeasts in 500-liter oak barrels, where the wine matured for eight monthswith lees that were stirred periodically. But despite that, the wine isaustere and sharp, denoting a cooler vintage, with a light body and shyflavors that should develop further with more time in bottle. 1,320bottles were filled in May 2019.
Spontan vergoren und danach für 8 Monate in Barriques gereift.
Die Trauben stammen aus über 80-jährigen Rebbergen, die biodynamisch bewirtschaftet werden. Nur gerade 600 Flaschen wurden abgefüllt. Delikates, vielschichtiges Bouquet, Biskuit, Lindenblüten, Pfirsich, Fenchel, Feuerstein. Am Gaumen saftig-eleganter Auftakt, herrlich gebündelt, gute Frische, nobler Schmelz und mit einem fantastisch salzigen Finale. Ein beeindruckend eleganter und komplexer weisser Rioja.
Bevor sich die junge Önologin Sandra Bravo Marin entschloss, in ihrer Heimat ihren eigenen Wein zu keltern, hat sie Erfahrungen rund um den Erdball gesammelt – unter anderem auch bei unserem Priorat-Produzenten Alfredo Arribas. Sandra suchte darauf hin gezielt kühle Lagen und fand auf 650 Metern über Meer einige der höchstgelegenen RebParzellen im Rioja. Die Kühle und die Frische sind das grösste Geschenk, ist Sandra überzeugt. Ihre Riojas sind herrlich frisch, klar, fruchtig und strahlen eine überwältigende Noblesse aus.
