Mit DOCG-Status. EEin erfrischend moussierender und herrlich bekömmlicher Süsswein mit nur 5% Alkohol. Klares, aromatisches Bouquet, Holunderblüten, Muskataromen, Honig, Rosen, Bitterorangen. Am Gaumen fein moussierend, wiederum klar, frisch und mit einer anregenden Süsse-Säure-Balance. Passt bestens zu Colomba pasquale, trockenem Gebäck, Kuchen oder zu leichten Desserts
Seit wann genau die Familie Pelassa bereits Wein produziert, weiss heute niemand mehr so genau. Sicher ist, dass sich bereits die dritte Generation mit Herz und Seele dem Weinbau in Montà d'Alba widmet. Im Laufe der Zeit wurde die Weinherstellung für die Familie immer wichtiger und jede Generation investierte aufs Neue in Technologien und die Rebberge. Vor über zehn Jahren haben die beiden Brüder Davide und Daniele Pelassa die Führung übernommen und die Kellerei in ein dynamisches, modernes Unternehmen umgestaltet. All ihre Weine faszinieren durch eine klare Fruchtnote und ein exzellentes Preis-Genuss-Verhältnis.
