Maischestandzeit ca. 25 Tage, 18 Monate in Barriques
Hinweis
Enthält Sulfite
Hubers Merlot del Malcantone Montagna Magica hat ein wunderschönes klares, frisches, zugleich konzentriertes und intensives Bouquet, reife, roten Früchten, sowie schöne Röstaromen. Am Gaumen vollmundig, rund und üppig, schöner Würze und mit seidenen Tanninen. Der Wein ist bemerkenswert elegant und passt wunderbar zu gegrilltem Fleisch mit Polenta.
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CHF 52.00
75 cl
CHF 69.35/Liter
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Seit mehr als 20 Jahren keltert Daniel Huber den gesuchten und raren Tessiner Merlot Montagna Magica. Bereits 1981 liess sich Daniel Huber in Monteggio nieder. Inzwischen kultiviert er 6,8 ha Rebfläche, die sich auf unterschiedliche Parzellen verteilen. Die Parzellen sind mehrheitlich Steilhänge mit Süd-Ausrichtung und befinden sich auf 300 bis 450 Meter über Meer. Im Zentrum steht für Daniel Huber die für das Tessin typische Sorte Merlot. Seine Weine widerspiegeln wunderbar die unterschiedlichen Lagen und deren Bodenstrukturen. Der Vigneti di Castello präsentiert sich wunderbar fruchtig-elegant, der Ronco di Persico hingegen eher fruchtig-würzig und körperreich. Der preiswerte Fustoquattro zeigt sich jeweils von der saftig-fruchtigen Seite.