The 2015 Malabrigo matured in French oak barrels for 18 months. It is a powerful wine from a concentrated vintage, with a tendency to close up,and it shows a little backward and with a faintly reductivecharacter—they tell me that's because they use 100% French oak. I foundmore impact from the élevage here than in the rest of the range, and thewine comes through toasty, spicy and smoky. The palate reveals plenty oftannins and a faintly astringent finish. This might need more time inbottle and/or powerful food. 8,000 bottles produced. It was bottled inFebruary 2018.
21 Monate in neuen französischen Barriques gereift.
Die Tinto-Fino-Trauben stammen aus einer kühleren Einzellage, die nach Norden ausgerichtet ist. Zedern- und Süssholz, Pflaumen, Zwetschgen, Kaffee, grosszügige Terroirnoten. Am Gaumen äusserst differenziert, engmaschig, nobel, sehr komplex und mit einem nicht enden wollenden Abgang. Ein Wein zum Verweilen. Vorab dekantieren.
Cepa 21 ist die topmoderne, minimalistische und funktionale Vorzeigekellerei von Bodegas Emilio Moro. Geführt wird das 50 Hektaren umfassende Weingut von den beiden Brüdern José und Javier Moro. Wie auf Bodegas Emilio Moro wird auch auf Cepa 21 ausschliesslich die im Ribera del Duero heimische Sorte Tinto Fino (Tempranillo) angepflanzt. Und zwar nicht irgendein Tinto Fino, sondern ein sehr ursprünglicher und reiner Tinto-Fino-Klon, der den Weinen ihren einzigartigen, differenzierten Charakter verleiht.
