"The full ripe-blackberry fruit on the full-bodied palate is underlined by healthy tannins, that put this firmly on the dry side and give it aclassical style, in spite of the ample (15%) alcohol. Very interestinglicorice and bark notes at the finish. And somehow all this has acertain refreshing quality. A cuvee of grenache and syrah. Frombiodynamically grown grapes with Demeter certification. Drink or hold."
Eine Cuvée je zur Hälfte aus Grenache und Syrah – die Reben sind rund 40-jährig. Einnehmendes Bouquet aus Kaffee, Blaubeeren, Pflaumen, Lavendel, Thymian, Oliven und schwarzem Pfeffer. Am Gaumen saftiger, dichter Extrakt, gehaltvoll, robust und beeindruckend nachhaltig. Ein grandioser Preis-Leistungs-Wein.
1986 gründete Francis Delorme zusammen mit seinem Sohn Christophe die Domaine de la Mordorée. Mit enorm viel Know-How und Elan haben die beiden über die Jahre die Domaine ausgebaut, Top-Lagen hinzugekauft und es geschafft, imposante, noble und perfekt ausbalancierte Weine zu keltern. Seit 2016 führen Madeleine, die Ehefrau des viel zu früh verstorbenen Christophe, und Ihre Tochter Ambre, gemeinsam mit dem langjährigen Team das Weingut.
