"For this appellation this is a remarkably restrained and rather elegant red with complex red-fruit, baking-spice and terra-cotta aromas. Theself-confidently dry tannins build gently and keep the alcohol well incheck until right at the end, when you do feel a touch of warmth. Ablend of grenache and syrah. From organically grown grapes. Drink orhold."
Eine Cuvée je zur Hälfte aus Syrah und Grenache – die Reben sind rund 40-jährig. Einnehmendes Bouquet aus Kaffee, Blaubeeren, Pflaumen, Lavendel, Thymian, Oliven und schwarzem Pfeffer. Am Gaumen saftiger, dichter Extrakt, gehaltvoll, robust und beeindruckend nachhaltig. Ein grandioser Preis-Leistungs-Wein.
1986 gründete Francis Delorme zusammen mit seinem Sohn Christophe die Domaine de la Mordorée. Mit enorm viel Know-How und Elan haben die beiden über die Jahre die Domaine ausgebaut, Top-Lagen hinzugekauft und es geschafft, imposante, noble und perfekt ausbalancierte Weine zu keltern. Seit 2016 führen Madeleine, die Ehefrau des viel zu früh verstorbenen Christophe, und Ihre Tochter Ambre, gemeinsam mit dem langjährigen Team das Weingut.
