Ein reinsortiger Treixadura. Strahlendes, klares Bouquet aus Weissdorn, Feuerstein und Kamille. Am Gaumen facettenreich, frisch, vital, fokussiert und kompakt. Ein äusserst spannender Weisswein. Passt zum Apéro sowie zu Fisch, Geflügel, Schalen- und Krustentieren.
Sara Perez und Rene Barbier aus dem Priorat beraten die Bodega seit 2002 und sind für die Vinifizierung der Weine zuständig. Sämtliche Prozesse der Weinbereitung laufen so schonend wie möglich ab und erfolgen strikt nach biodynamischen Richtlinien. Gegründet wurde die Bodegas von den Brüdern Dominguez. Nur ein paar Jahre später zählen ihre herrlich autochthonen, finessenreichen Weine zu den gesuchtesten der Region.
