"Mixed fruit-salad aromas, with peach, pineapple and melon, together with hints of lime and lychee. Dense, medium body with tightly packedfruit and mineral flavors and a long, focused finish. Another year inbottle will make this even better. Always a good grillo. Drink or hold."
Intensive Aromen von gelben und weißen Blumen, mineralische Noten und Zitrusfrüchte. Am Gaumen weisse Pfirsich, Birne und laktischer Charakter. Perfekt zu Pasta mit Käse oder Hühnchen mit Zitrone.
Das Familienunternehmen scheut seit dem Bau der neuen Kellerei keinen Aufwand, um grosse Qualitätsweine herzustellen. Sämtliche Trauben werden von Hand gelesen, anschliessend entrappt und im neuen Weinkeller in modernen Gärbottichen kontrolliert gekühlt vergoren. Unterstützt wird die Familie dabei vom erfolgreichen Önologen Riccardo Cotarella. Das Ergebnis sind beeindruckend klar, geradlinig und frisch vinifizierte Weiss- und Rotweine.
