Im Holzfass temperaturkontrolliert vergoren und danach für weitere 8Monate auf der Feinhefe in Barriques gereift.
Die Godello-Reben gedeihen auf über 600 Metern über Meer. Nuanciertes, jugendliches Bouquet, Lindenblüten, Feuerstein, Ginster, weisser Pfirsich. Am Gaumen herrlich facettenreich, kompakt, überaus spannend und mit einem langen bitter-salzigen Finish. Ein grosser, lagerfähiger Weisswein.
Geführt wird das Familienunternehmen Bodegas Emilio Moro bereits in der dritten Generation. Mitten im Herzen, in der klimatisch besten Zone der Region Ribera del Duero befinden sich die familieneigenen Rebberge. Angepflanzt wird ausschliesslich die hier heimische Sorte Tinto Fino (Tempranillo). Den faszinierenden Charakter, die Eleganz und die Komplexität erhalten die Weine durch die unterschiedlichen Lagen mit den ungleichen Bodenstrukturen und der variierenden Sonneneinstrahlung. Für die internationale Weinwelt gehören die Weine der Bodegas Emilio Moro schon längst zu den Top-Weinen Spaniens.
