500-Liter-Eichenfässern und Tonamphoren, anschliessend 2 Jahre in derFlasche
Hinweis
Enthält Sulfite
In der Nase Grapefruit, Anis, Thymian, Grafit und Aprikose. Am Gaumen mundfüllend, rund und crèmig<(>,<)> sanfte Röstaromen. Ein spannender Speisebegleiter, passt wunderbar zu Patatas Bravas oder Olivengerichten.
Die Familie Sanz ist seit mehreren Generationen eng mit dem Weinbau verbunden. 2005 entschlossen sich die drei Geschwister Marco, Alejandra und Richard eine eigene Kellerei aufzubauen.Von Beginn an setzten sie auf biologischen Rebbau und auf die Sorte Verdejo, die sie gar eigens klonen, um so ihren Weinen noch mehr Charakter zu verleihen. Es ist beeindruckend, was die drei sympathischen Qualitätsfanatiker innert weniger Jahre erreicht haben.