15 Monate in neuen Französischen Barriques und 12 Monate in der Flasche
Hinweis
Enthält Sulfite
Ein grosser Merlot mit Eleganz und Kraft. In der Nase Heidelbeeren, Zwetschgen, Cassis, dunkle Kirschen, schwarzer Trüffel, Kaffee, dunkle Schokolade, Schiefernuancen. Am Gaumen kraftvoll, klare Konturen, edel, mit jugendlichem, langanhaltendem Abgang. Harmoniert mit einem Entrecôte oder im Ofen gebratenem Gemüse. Vorab dekantieren.
2004 hat sich Roberto Cristoforetti mit dem Kauf der Azienda einen Traum erfüllt. Zusammen mit dem französischen Top-Önologen Jean-Philippe Fort und dem italienischen Agronomen Francesco Venerini produziert er in den Hügeln hinter Bolgheri aussergewöhnlich frische und vielschichtige Rotweine.
