Cave Caloz ist eine sympathische Familien-Domaine, die 1960 von Grossvater Fernand gegründet wurde. Ab 1987 waren Anne-Carole und Conrad für das Weingut verantwortlich, und inzwischen ist die älteste Tochter Sandrine, gelernte Önologin, ins Familien-Geschäft eingestiegen. Die Weine der jungen Önologin werden mit jedem Jahrgang spannender, vielschichtiger und dynamischer. 2019 wurde der Familie von der Weinzeitschrift Vinum der Titel Bio-Winzer des Jahres verliehen.