"Zunächst spontangärungsgeprägt, dann ein Anflug von fastrieslinghaft-zitrischen Noten, schließlich Heu, weiße Blüten. Im Mundmit feinem Säurenerv und seidiger, zart phenolischer Textur,taktilmineralisch unterlegt, spannungsvoll und saftig. Kulinarisch!"
"This dry pinot blanc is both fresh and deep with very subtle pear, snow-pea and melted-butter aromas. Real concentration for just 12.5%alcohol and a silky texture make this is a compelling wine that reallyshows what the Rheinhessen region can do with this grape. Long, reallydelicate finish. Drink or hold."
Johanna Bossert absolvierte nach ihrem Abitur ein Praktikum bei unserem Spitzenwinzer Georg Fromm in der Bündner Herrschaft. Danach entschied sie sich, es ihrem älteren Bruder Philipp gleichzutun und studierte in Geisenheim Önologie. Inzwischen keltert das Geschwisterpaar gemeinsam mit viel Fingerspitzengefühl ihre eigenen, herrlich vielschichtigen und spannungsgeladenen Weine.
