The super ripe aromas of pears and mini bananas are married to a rich, silky palate, where the power is skillfully underplayed and the long,mineral finish glides over the palate. Drink or hold.
Gelbe Fruchtaromen, Mandarinen, eleganter Blütentouch. Am Gaumen kraftvoll, nobel, vielschichtig, wunderbar ausbalanciert und mit einem feinen, frischen Säurebogen.
Der weltweit gute Ruf der Emmerich Knoll-Weine basiert nicht zuletzt auf der hauseigenen Klonselektion, die schon die Grossmutter von Emmerich jun. praktizierte. Bei der Gärung verwendet Emmerich nur die natürlich vorkommenden Hefen. Entgegen ihrem Ruf bieten die Knoll-Weine auch in ihrer Jugend bereits viel Trinkfreude. Sicher ist jedoch, dass sie in guten Jahren über ein schier unbeschränktes Entwicklungspotenzial verfügen.
