12 Monate in gebrauchten Barriques und 300 L Fässer
Hinweis
Enthält Sulfite
In der Nase grosszügige Aromen dunklen Früchten, Sauerkirsche, Salbei, Lakritze, Kakao und Veilchen. Am Gaumen intensiv und konzentriert, runde Tannine und Struktur. Passt hervorragend zu einem Steak vom Grill.
Bis zu 100-jährige Rebstöcke an besten Steillagen sind das Fundament der Kellerei Vall Llach im Priorat. Gegründet wurde Celler Vall Llach 1996 vom bekannten Liedermacher Luís Llach und dem Notar Enric Costa. Die rund 38 Hektaren umfassenden alten Rebberge sind mehrheitlich mit Cariñena und Garnacha bepflanzt. Im Rebbau setzen die qualitätsbewussten Besitzer auf integrierte Produktion. Seit 2012 führt Enric Costas Sohn Albert das Weingut.
