Even if they are not quite from the Duero zone but from Bierzo, I also tasted their whites produced with Godello grapes, including the 2018 ElZarzal, which has 13% alcohol, very good acidity and low pH. It wasproduced with fruit from vines averaging 15 years of age, and itfermented in oak at controlled temperature. It matured in French 2,500-liter oak foudres with lees for eight months. It's expressive andaromatic, with some grape-pulp aromas, somehow floral and with a spicytouch. It's varietal and clean, with integrated oak, a medium-bodiedpalate and a refreshing finish, serious and with a mineral twist.
Im Holzfass temperaturkontrolliert vergoren und danach für weitere 8Monate im grossen Holzfass auf der Feinhefe gereift.
Hinweis
Enthält Sulfite
Ein reiner Godello. Klares Bouquet, Akazien, Fenchel, weisser Pfirsich, Zitrusnoten, Schieferstein. Am Gaumen saftig, frisch, kompakt, sehr differenziert, lebendig und wunderschön ausbalanciert. Dieser ausdrucksstarke Weißwein bietet Pfirsich-, Blumen-, Heidekraut-, Chinin- und Vanillearomen, die sich in einer großzügigen Textur vermischen, mit zitroniger Säure und einem mineralischen Abgang. Ausgewogen und hell.
Geführt wird das Familienunternehmen Bodegas Emilio Moro bereits in der dritten Generation. Mitten im Herzen, in der klimatisch besten Zone der Region Ribera del Duero befinden sich die familieneigenen Rebberge. Angepflanzt wird ausschliesslich die hier heimische Sorte Tinto Fino (Tempranillo). Den faszinierenden Charakter, die Eleganz und die Komplexität erhalten die Weine durch die unterschiedlichen Lagen mit den ungleichen Bodenstrukturen und der variierenden Sonneneinstrahlung. Für die internationale Weinwelt gehören die Weine der Bodegas Emilio Moro schon längst zu den Top-Weinen Spaniens.
