It felt like the 2015 El Terroir was more austere than the 2014, even if the year was more generous, especially on the palate, where the wineshows strong minerality. It's more telluric than 2014, a slightly darkershade of blue, and it opens up with time in the glass. This wine hasachieved a very good level, with a rare combination of power andelegance, especially in this 2015. 26,315 bottles were filled in May2017.
Aus durchschnittlich 75-jährigen Garnacha-Reben gekeltert. Die Parzellen liegen auf 400 bis 600 Metern über Meer. Packendes Bouquet, Grenadine, Pflaumen, Kardamom, Veilchen, Lakritze, Thymian. Am Gaumen saftiges Extrakt, engmaschig, feinstes Tannin, bestens ausbalanciert, herrlich dynamisch und mit einem überaus präzisen Fluss. Grossartig.
Eine sympathische Boutique-Kellerei, gegründet von den beiden Garnacha-Liebhabern Elisa Úcar und Enrique Basarte. In aufwändiger Kleinarbeit haben die beiden über Jahre hinweg verschiedene Parzellen mit sehr alten GarnachaRebbeständen zusammengekauft. Inzwischen besitzen sie 27 Parzellen, verteilt auf 17 Hektaren, aus denen sie zwei äusserst filigrane, kühle Garnachas produzieren.
