It felt like the 2015 El Terroir was more austere than the 2014, even if the year was more generous, especially on the palate, where the wineshows strong minerality. It's more telluric than 2014, a slightly darkershade of blue, and it opens up with time in the glass. This wine hasachieved a very good level, with a rare combination of power andelegance, especially in this 2015. 26,315 bottles were filled in May2017.
Aus durchschnittlich 75-jährigen Garnacha-Reben gekeltert. Die Parzellen liegen auf 400 bis 600 Metern über Meer. Packendes Bouquet, Grenadine, Pflaumen, Kardamom, Veilchen, Lakritze, Thymian. Am Gaumen saftiges Extrakt, engmaschig, feinstes Tannin, bestens ausbalanciert, herrlich dynamisch und mit einem überaus präzisen Fluss. Grossartig.
Lupier ist eine junge Boutique-Kellerei, gegründet von den beiden verrückten Garnacha-Liebhabern Elisa Úcar und Enrique Basarte. In aufwendiger Kleinarbeit haben die beiden über Jahre hinweg verschiedene Rebparzellen mit sehr alten Garnacha-Beständen gesucht und zusammengekauft. Inzwischen besitzen sie 27 Parzellen, verteilt auf 17 Hektaren. Daraus keltern sie nach biodynamischen Richtlinien zwei faszinierend vielschichtige Garnacha-Weine. Ihre Reben haben ein Durchschnittsalter von 75 Jahren und gedeihen auf einer Höhe von 400 bis 750 Metern über Meer. Die Gesamtproduktion beträgt gerade einmal 50 000 Flaschen. Ein grossartiges Niveau.
