"The 2017 Doix Costers de Vinyes Velles is a blend of 55% old-vine Cariñena and 45% old-vine Garnacha matured in new French oak barrels for16 months. It has ripe black fruit, Mediterranean aromatic herbs andgenerous spice and smoke with a note of graphite. All of these redsreach 15% alcohol and are powerful and full-bodied, built to last. Thewarmer vintages tend to have a softer texture and mellow acidity withround tannins and a long, lingering finish. This matured in brand newFrench oak barrels for 16 months, and it's oaky but not in excess. 4,500bottles produced. It was bottled in April 2019."
16 Monate in neuen französischen Barriques ausgebaut.
Hinweis
Enthält Sulfite
Rare Spitzen-Cuvée aus 55% Cariñena und 45% Garnacha von Mas Doix. Die Trauben stammen von 80- bis 105-jährigen Reben und liegen auf 350 bis 500 Metern Höhe. In der Nase dunkle Beeren, mediterrane Gewürze mit subtiler Räuchernote - leicht mineralisch. Eine überwältigende, Terroir-betonte Cuvée der Extraklasse. Wird nur in kleinen Mengen gekeltert.
Der Stolz der historischen Kellerei sind die über 100 Jahre alten Rebberge, aus denen sie allerbeste Terroirweine hinzaubert. Mit dem Bau des neuen Kellers wurde die Domaine 1998 aus dem Dornröschenschlaf geholt. Nur wenig später gehörten die fantastischen Gewächse bereits zur Crème de la Crème des Priorats.
