Certainly riper and with a little less acidity, the 2015 Doix Costers de Vinyes Velles is a similar blend of 55% extremely old Cariñena and 45%very old Garnacha matured in new French oak barrels for 16 months. Thefruit is black, and the palate reveals abundant, fine-grained tanninsand integrated acidity. A powerful vintage for Doix.
16 Monate in neuen französischen Barriques ausgebaut.
Die rare Top-Cuvée von Mas Doix. Die Trauben stammen von 80- bis 105-jährigen Reben, auf 350 bis 500 Metern Höhe. Eine überwältigende, terroirbetonte Cuvée der Extraklasse. Wird nur in Kleinstmengen abgefüllt.
Der Stolz der historischen Kellerei sind die über 100 Jahre alten Rebberge, aus denen sie allerbeste Terroirweine hinzaubert. Mit dem Bau des neuen Kellers wurde die Domaine 1998 aus dem Dornröschenschlaf geholt. Nur wenig später gehörten die fantastischen Gewächse bereits zur Crème de la Crème des Priorats.
