The wine that used to be the top of the range until the old-vine, single-vineyard Cariñena was released is the 2013 Doix Costers de VinyesVelles. It is a phenomenal blend of 55% Cariñena and 45% Garnacha fromvery old vines planted on schist (llicorella) slopes in the village ofPoboleda. Dark, almost opaque with a bright border, the nose is moreabout black fruit, peat, graphite and some shoe polish, with a generousdose of oak, a little raw (from youth) but with harmony and hugepotential to develop. The bunches are hand-harvested and the grapesselected one by one in a double sorting table and fermented in stainlesssteel. The wine matured in new French oak barriques for 16 months, in astraightforward process, because what's important here is the quality ofthe grapes, mostly from centenary vines. There is great harmony in thepalate, too, intense and penetrating without being aggressive, elegantand balanced in an XXL way. I see great freshness in these 2013s, one ofthe best vintages I've tried from Mas Doix. This should age forever.
16 Monate in neuen französischen Barriques ausgebaut.
Hinweis
Enthält Sulfite
Die rare Top-Cuvée von Mas Doix. Die Trauben stammen von 80- bis 105-jährigen Reben, auf 350 bis 500 Metern Höhe. Eine überwältigende, terroirbetonte Cuvée der Extraklasse. Wird nur in Kleinstmengen abgefüllt.
Der Stolz der historischen Kellerei sind die über 100 Jahre alten Rebberge, aus denen sie allerbeste Terroirweine hinzaubert. Mit dem Bau des neuen Kellers wurde die Domaine 1998 aus dem Dornröschenschlaf geholt. Nur wenig später gehörten die fantastischen Gewächse bereits zur Crème de la Crème des Priorats.
