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CDC Bianco 2021
Sicilia IGP
Baglio del Cristo di CampobelloSicilia IGP
Artikelnummer:
48001.075.21
Details
Sortiment
Weissweine
Land
Italien
Region
Sicilia
Produzent
Baglio del Cristo di Campobello
Jahrgang
2021
Traubensorte
Grillo, Chardonnay, Insolia, Catarratto
Vegan
Ja
Grösse
75 cl
Alkoholgehalt
13 %
Passt zu
Antipasti, Apéro, Fisch grilliert, Salat
Trinktemperatur
8–10 Grad
Rating James Suckling
91
CDC Bianco
Eine Assemblage aus Chardonnay, Grillo, Insolia und Catarratto. Strahlendes Bouquet aus weissen Melonen, Zitrusnoten, floralen Aromen, Bergamotte und Schieferstein. Am Gaumen charmant, klar, ausbalanciert und bezaubernd frisch.

Cristo di Campobello
Das Familienunternehmen scheut seit dem Bau der neuen Kellerei keinen Aufwand, um grosse Qualitätsweine herzustellen. Sämtliche Trauben werden von Hand gelesen, anschliessend entrappt und im neuen Weinkeller in modernen Gärbottichen kontrolliert gekühlt vergoren. Unterstützt wird die Familie dabei vom erfolgreichen Önologen Riccardo Cotarella. Das Ergebnis sind beeindruckend klar, geradlinig und frisch vinifizierte Weiss- und Rotweine.
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