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Details
Sortiment
Rotweine
Land
Schweiz
Region
Ticino
Produzent
Tenimento dell' Ör
Jahrgang
2019
Traubensorte
Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot
Vegan
Ja
Grösse
75 cl
Alkoholgehalt
13 %
Passt zu
Hartkäse, Kalb, Rind, Wildgeflügel
Trinktemperatur
16–18 Grad
Rating Robert Parker
92
Sottobosco
Intensive Aromen von schwarzen Beerenfrüchten dominieren in der Nase, leichte Holznoten und schöne Würze. Am Gaumen kräftig und harmonisch. Der kräftige, grünliche Cabernet Franc Charakter scheint am klarsten durchzudrücken. Perfekt zu einem Steak vom Grill mit Polenta.
Tenimento dell' Ör
Meinrad C. Perler konnte das Weingut 1981 erwerben. Erst 1994 begann er, seine Weine selber zu keltern und den Keller auszubauen. Inzwischen produziert der Qualitätsfanatiker und Tüftler eine enorme Vielfalt an imposanten Weiss- und Rotweinen. 2010 wurde er zum Schweizer Winzer des Jahres erkoren.
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