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Details
Sortiment
Weissweine
Land
Schweiz
Region
Ticino
Produzent
Tenimento dell' Ör
Jahrgang
2021
Traubensorte
Chardonnay, Grauburgunder, Sauvignon Blanc, Weissburgunder
Vegan
Ja
Grösse
75 cl
Alkoholgehalt
13 %
Passt zu
Fisch gedünstet, Fisch grilliert, Geflügel, Terrinen
Trinktemperatur
8–10 Grad
Granito Bianco
In der Nase elegant und vielschichtig, mit Aromen von kandierten Zitrusfrüchten, Birnen, grünen Äpfeln, etwas Ananas, Aprikosen, weissen Blüten und etwas Vanille. Im Gaumen guter Schmelz, elegant, mit Aromen von Birnen, kandierten Zitrusfrüchten, Ananas, Nektarinen, Mirabellen, Akazien-Blüten und angenehme Noten vom Holzausbau. Passt sehr gut zu kräftigeren Fischgerichten.
Tenimento dell' Ör
Meinrad C. Perler konnte das Weingut 1981 erwerben. Erst 1994 begann er, seine Weine selber zu keltern und den Keller auszubauen. Inzwischen produziert der Qualitätsfanatiker und Tüftler eine enorme Vielfalt an imposanten Weiss- und Rotweinen. 2010 wurde er zum Schweizer Winzer des Jahres erkoren.
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