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Pinot Noir Réserve 2021
Graubünden AOC
Christian Hermann, FläschGraubünden AOC
Artikelnummer:
39604.075.21
Graubünden AOC
Details
Land
Schweiz
Region
Graubünden
Jahrgang
2021
Produzent
Christian Hermann, Fläsch
Traubensorte
Pinot Noir
Grösse
75 cl
Alkoholgehalt
13 %
Vegan
Ja
Passt zu
Kalb, Pilzgerichte, Schwein, Wild
Trinktemperatur
16–18 Grad
Sortiment
Rotweine
Pinot Noir Réserve
Facettenreiches Bouquet, dunkle Kirschen, schwarze Himbeeren, Veilchen und nasser Stein, sehr komplex. Am Gaumen engmaschig, gebündelt und kompakt, feinkörniges und strammes Tannin. Ein drahtiger, muskulöser, sehniger Wein mit saftigem Fruchtextrakt und nachhaltiger Dichte. Sehr gut zu Wildgeflügel.
Hermann Christian
Christian ist ein Qualitätsmaniac. Seinen ersten Jahrgang kelterte er 1990. Längst zählen seine Weine zur Bündner-Elite und überzeugen Jahr für Jahr durch Eleganz und Konzentration. Christian bewirtschaftet eine Rebfläche von gut vier Hektaren, wovon drei Viertel mit Pinot Noir bestückt sind. Hinzu kommen etwas Chardonnay und Riesling.
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