Ried Zieregg Vinothek Reserve 2018
SĂĽdsteiermark DAC, Bio
Weingut TementSĂĽdsteiermark DAC, Bio
Details
Ried Zieregg Vinothek Reserve
Diese rare Spezialabfüllung wird einzig in sehr guten Jahren hergestellt. Nur die reifsten Sauvignon Blanc Trauben werden für diesen Wein verwendet. Der Ausbau findet während 10 Monaten in 700-Liter-Holzfässern auf der Feinhefe statt. Ein äusserst vielschichtiger, geradliniger Sauvignon Blanc. Unbedingt dekantieren.
Tement
Als Wegbereiter des steirischen Weins ist Familie Tement stets auf der Suche nach neuen Herausforderungen. Es waren ihre Weine, die als erste auf der internationalen Bühne den Durchbruch schafften und weltweit die Weinfans begeisterten. Mit den hohen Qualitätsansprüchen, der Anwendung modernster Kellertechnik und dem Gebrauch französischer Eichenholzfässer brach Manfred Tement den heimischen Weinen die schroffen Kanten und Ecken und nivellierte die manchmal gar markige Säure auf ein ausgewogenes Mass.Trotzdem bleiben die heute eleganten und balancierten Gewächse mit viel Extrakt gebietstypisch und unverwechselbar. Inzwischen wird Manfred tatkräftig von seinen beiden Söhnen Armin und Stefan unterstützt, die die Rebberge biologisch bewirtschaften.
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