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Details
Sortiment
Rotweine
Land
Österreich
Region
Burgenland
Produzent
Weingut Schiefer
Jahrgang
2017
Traubensorte
Merlot
Vegan
Ja
Grösse
75 cl
Alkoholgehalt
14 %
Passt zu
Rind, Schwein, Steak
Trinktemperatur
16–18 Grad
Rating Falstaff
94
Rating Wine Spectator
92
Merlot M
Ein Merlot, der mit Mineralik und Kühle überrascht. Bouquet von Waldbeeren, Zwetschgen, Kirschen, im Hintergrund delikate Holzaromen. Am Gaumen saftig, jugendliche Tannine und sehr lang anhaltend. Perfekt zu Steak und Kurzgebratenem in allen Varianten.
Schiefer Uwe
Der Quereinsteiger und Senkrechtstarter aus dem Burgenland. Seine Leidenschaft gilt voll und ganz dem Blaufränkisch. Alte Rebstöcke, einzigartige Sonnenlagen, naturnahe Produktion und ein bewusster Verzicht auf neue Technologien sind die Basis für seine Rotweine. Diese sind äusserst charaktervoll, puristisch und feurig.
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