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Details
Sortiment
Rotweine
Land
Österreich
Region
Burgenland
Produzent
Paul Kerschbaum
Jahrgang
2020
Traubensorte
Blaufränkisch
Vegan
Ja
Grösse
75 cl
Alkoholgehalt
14 %
Passt zu
Rind, Schwein, Steak
Trinktemperatur
16–18 Grad
Rating Falstaff
95
Blaufränkisch Dürrau
Die Trauben stammen aus der wohl besten Einzellage des Horitschons. In der Nase Aromen von dunklen Waldbeeren, Kirschen, Zwetschgen, Mokka und Gewürzen. Im Gaumen saftig, frisch, strukturiert, feines Tannin und Noten von Walderdbeeren, Brombeeren, wiederum Kirschen und delikate Aromen vom Barrique-Ausbau.
Kerschbaum Paul
Eine naturnahe Weingarten- und Bodenpflege, ein extrem kurzer Rebschnitt und eine strikte Mengenkontrolle bilden die Basis für die hohe Traubenqualität von Paul Kerschbaum. Das Sortiment ist straff geführt und in erster Linie auf der Sorte Blaufränkisch aufgebaut. 2007 wurde Paul Kerschbaum von Falstaff zum «Winzer des Jahres» erkoren. Inzwischen hat Pauls Sohn Michael das Zepter übernommen und die Weine sind noch präziser, frischer und eleganter.
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