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Details
Sortiment
Rotweine
Land
Österreich
Region
Burgenland
Produzent
Paul Kerschbaum
Jahrgang
2020
Traubensorte
Blaufränkisch, Merlot
Vegan
Ja
Grösse
75 cl
Alkoholgehalt
14 %
Passt zu
Barbecue, Rind, Risotto, Schwein
Trinktemperatur
14–16 Grad
Rating Falstaff
91
Opera
Expressives, komplexes Bouquet, mit Noten von dunklen Kirschen, Brombeeren, Zwetschgen, dezent Nougat und Gewürzen. Mit dem ersten Schluck überzeugt dieser Wein mit seiner Saftigkeit, samtenem Tannin und seiner vielschichtigen, rotfruchtigen Aromatik. Harmoniert ausgezeichnet mit Grilladen verschiedenster Art.
Kerschbaum Paul
Eine naturnahe Weingarten- und Bodenpflege, ein extrem kurzer Rebschnitt und eine strikte Mengenkontrolle bilden die Basis für die hohe Traubenqualität von Paul Kerschbaum. Das Sortiment ist straff geführt und in erster Linie auf der Sorte Blaufränkisch aufgebaut. 2007 wurde Paul Kerschbaum von Falstaff zum «Winzer des Jahres» erkoren. Inzwischen hat Pauls Sohn Michael das Zepter übernommen und die Weine sind noch präziser, frischer und eleganter.
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