Details
Sortiment
Weissweine
Land
Österreich
Region
Burgenland
Produzent
Weingut Heinrich
Jahrgang
2017
Traubensorte
Muskat Ottonel, Weissburgunder
Bio
Ja
Vegan
Ja
Grösse
75 cl
Alkoholgehalt
12.5 %
Passt zu
Eierspeisen, Fisch grilliert, Geflügel, Kalb
Trinktemperatur
10–12 Grad
Rating Robert Parker
93
Weisze Freyheit
Ein erfrischend lebendiger Naturwein aus Weissburgunder und Muskat Ottonel. In der Nase zunächst nussig, rauchig, krautig und ätherisch. Mit der Zeit öffnet sich der Wein und zeigt fruchtige Aromen von Quitte, Birne und exotischen Früchten. Am Gaumen sehr lebendig, frisch und saftig. Der Weisze Freyheit hat eine schöne Balance zwischen Tiefgründigkeit und Leichtigkeit. Vorab dekantieren.
Heinrich Gernot und Heike
Gernot Heinrich gehört wahrscheinlich zu den talentiertesten Rotwein-Önologen der internationalen Weinwelt. Mit Innovation und Tradition sowie modernster Kellertechnik und den heimischen Rebsorten an besten Lagen erzeugt Gernot Gewächse, die äusserst charaktervoll sind. Die Rebberge bewirtschaftet er seit 2006 biodynamisch.
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